Главные свойства

Аппарат Amitek SVC30 предназначен для изготовления товаров на предприятиях публичного питания. Особенность данного оборудования заключается в том, что продукты перед конкретным изготовлением помещают в упаковку, из которой на сто процентов удаляется воздух. Потом вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.

Преимущество такового метода изготовления в том, что запахи и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особенной популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.

Особенности:

• Цифровой термостат с таймером
• Циркуляция воды
• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Свойства:

• Вместимость: GN 1/1 (530х325 мм)
• Наибольшая температура: 90 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2.5 кВт
• Габариты: 340x580x380 мм