Главные свойства

Гомогенизатор для орехов FELI NBM?100 предназначен для производства натуральной ореховой пасты и использования в кухнях ресторанов и кондитерских, в гастрономах и гипермаркетах.

При помощи гомогенизатора можно получить пасты из арахиса, миндаля, кунжута, кокоса, кешью, абрикосовых косточек, лесных орехов, орехов макадамиа, семечек подсолнечника, сухофруктов, фасоли, дынных косточек, также мисо-соус и др.

Три варианта помола позволяют получать ореховую массу разной плотности и даже с крупинками. Получаемая паста готова к употреблению, ее можно подавать в чистом виде либо использовать в качестве ингредиента при изготовлении соусов, внутренностей либо десертов.

Свойства:

• Напряжение: 100 / 110 / 220 / 230 / 240 В
• Мощность: 1,5 л.с.
• Мощность: 1,12 кВт
• Объем загрузочного лотка: 3,5 кг
• Скорость помола: 1800 RPM
• Материал кожуха: окрашеная листовая сталь
• Помолочный диск: диск медного сплава
• Объем помола (арахис): 60~80 кг/час
• Размер частички: большой / средний / маленький
• Температура размола масла: около 20~30 °C
• Размеры: 240х450х300-410 мм
• Вес: 30 кг