Главные свойства
Производительность | 30 кг/ч |
Температурный режим | 55 °С |
Ширина | 706 мм |
Глубина | 545 мм |
Высота | 690 мм |
Вес (без упаковки) | 122 кг |
Страна-производитель | Испания |
Главные свойства
Гриль-печь Movilfrit (Pira) BR-45 LUX создана для изготовления всех товаров на древесном горючем с внедрением технологии PIRACOLD на предприятиях публичного питания. Приготовленные таким макаром блюда владеют потрясающим вкусом и запахом. Температура внешних стен добивается максимум 55 °С, а средняя температура снутри камеры добивается 35 °С, при таких критериях блюда получаются очень сочными.
Разработка PIRACOLD позволяет сберегать расход горючего, не ухудшая при всем этом свойства изготовления товаров за счет инноваторских материалов, применимых для термоизоляции печи.
В набор поставки входят ящик для золы, щипцы для мяса, кочерга. решетка для гриля.
Особенности:
- Объем приготовленных блюд рассчитан на 70 персон
- Камера из устойчивой к температурам нержавеющей стали
- Стеклянная дверца
- Интегрированный указатель температуры
- Коллектор для сбора жира
Дополнительные свойства:
- Размер решетки: 580х430 мм
- Примерный расход горючего: 5 кг в день
- Цвет: темный, серебряный, красный