Печь конвейерная Zanolli Synthesis 08/50 V PW E (2SV4416) NORMAL

Печь конвейерная Zanolli Synthesis 08/50 V PW E (2SV4416) NORMAL

Главные свойства

Поперечник пиццы от 20 до 45 см
Производительность от 50 до 60 пицц в час
Температурный режим 320 °С
Подключение 380 В
Мощность 11.2 кВт
Ширина 1260 мм
Глубина 1750 мм
Высота 490 мм
Вес (без упаковки) 180 кг
Вес (с упаковкой) 180 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Конвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 V PW E (2SV4416) NORMAL сделана из нержавеющей стали, сборочный поток – из нержавеющей проволоки. Конвейерная печь может употребляться не только лишь для изготовления стандартной пиццы, да и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи, также для выпечки прямоугольной пиццы на противне 600*400 мм.

В конвейерной печи применен принцип изготовления еды за счет потоков жаркого воздуха, принудительно подаваемого на сборочный поток с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Внедрение принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно разнообразить температуру в разных секторах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые кармашки. Движение сборочного потока осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа влево).

Особенности

  • Цифровая панель управления
  • Открываемое боковое окошко для зрительного контроля за процессом.
  • Возможность регулировки скорости движения сборочного потока, которая находится в зависимости от времени нахождения продукта в печи
  • Возможность установки печи в два яруса
  • Поставляется со щитом
  • Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
  • Ширина конвейерной ленты: 500 мм Длина конвейерной ленты: 1740 мм
Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.