Главные свойства
Подключение | 380 В |
Размер противня | 800х600 мм |
Мощность | 48.07 кВт |
Ширина | 1430 мм |
Глубина | 2030 мм |
Высота | от 2200 до 2610 мм |
Вес (без упаковки) | 1600 кг |
Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR применяется на проф кухнях пекарен и кондитерских для выпекания различных изделий из теста. Печь соответствует всем аспектам, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью.
Особенности:
- Наружняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
- Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
- Автоматическая система пароувлажнения
- Камера восьмигранной формы
- Система крепления телеги: крюк
- Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
- Замок
- Вытяжной навес с вентилятором
- Поставка печи в разобранном виде
- К заказу доступны модели печи с телегой от 10 до 18 уровней (телега покупается раздельно)
Дополнительные свойства:
- Производительность: 120 кг/ч
- Критическая нагрузка: 130 кг
Количество уровней и расстояние меж ними:
- 10 – 156 мм
- 11 – 142 мм
- 12 – 130 мм
- 13 – 120 мм
- 14 – 111,5 мм
- 15 – 104 мм
- 16 – 97,5 мм
- 17 – 91,5 мм
- 18 – 86,5 мм