Шкаф пекарский Wiesheu MINIMAT 64 M CLASSIC

Шкаф пекарский Wiesheu MINIMAT 64 M CLASSIC

Главные свойства

Малогабаритный пекарский шкаф Wiesheu MINIMAT 64 M CLASSIC предназначен для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель обеспечивает наивысшую производительность на малой площади.

Прибор обустроен дверцей с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием, такая дверь отличается надежностью и эффективностью, обеспечивает хорошую теплоизоляцию, уменьшает термическое излучение – тепло остается в камере, а внешняя поверхность двери остается прохладной.

Пекарский шкаф обеспечен функцией пароувлажнения. Вода подается в центр вращающейся крыльчатки и распыляется снутри камеры. За счет высочайшей температуры воздуха снутри камеры и при прикосновении с жаркими поверхностями вода преобразуется в пар – это делает рациональные условия для новых хлебобулочных изделий.

Система управления «Классик»:

  • Ручное управление
  • Все характеристики задаются юзером
  • Ночной старт
  • 2 скорости вращения вентилятора
  • Подача пара
  • Регулировка положения клапана сброса пара

Свойства:

  • Количество противней: 3
  • Размер противня: 600х400 мм
  • Площадь пода: 0,72 кв.м
  • Напряжение: 400 В
  • Мощность: 5,3 кВт
  • Сила тока: 7,7 А
  • Габариты: 760х780х595 мм
  • Вес: 70-72 кг
Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.