Главные свойства
Подключение | 220 В, 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Площадь пода чаши | 0.45 м2 |
Объем чаши | 90 л |
Мощность | 12 кВт |
Ширина | 1440 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 230 кг |
Страна-производитель | Наша родина |
Главные свойства
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45 создана для эксплуатации на кухнях компаний публичного питания для жарения главным методом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для изготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Особенности
- Боковые панели и крышка сделаны из нержавеющей стали
- Чаша сделана из чугуна
- Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин
- Внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши – 900-550 мм, ввысь чаши – 930-580 мм (высота 180 мм)