Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ (новая ручка)

Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ (новенькая ручка)

Главные свойства

Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.28 м2
Объем чаши 40 л
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 6 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 800 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна-производитель Наша родина

Главные свойства

Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ (новенькая ручка) создана для эксплуатации на кухнях компаний публичного питания для жарения главным методом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для изготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности

  • Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода делается регулятором на лицевой панели сковороды
  • Крышка выполнена из нержавеющей стали
  • Вооружена тормозным устройством, с помощью которого фиксируется в любом положении
  • Чаша сковороды выполнена из чугуна
  • При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются
  • При помощи винтообразного механизма наклона, чаша наклоняется на угол нужный для выгрузки продукта
  • Время разогрева пода чаши до 300 °С, менее: 35 мин
Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.