Август 20th, 2015 
admin 
Главные свойства
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.53 м2 |
| Объем чаши | 75 л |
| Температурный режим | от 50 до 300 °С |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 1370 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 200 кг |
| Страна-производитель | Наша родина |
Главные свойства
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ (новенькая ручка) создана для эксплуатации на кухнях компаний публичного питания для жарения главным методом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для изготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Особенности
- Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода делается регулятором на лицевой панели сковороды
- Крышка выполнена из нержавеющей стали
- Вооружена тормозным устройством, с помощью которого фиксируется в любом положении
- Чаша сковороды выполнена из чугуна
- При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются
- При помощи винтообразного механизма наклона, чаша наклоняется на угол нужный для выгрузки продукта
- Время разогрева пода чаши до 300 °С, менее: 35 мин
Опубликовано в рубрике 
