Главные свойства

Тендерайзер SAP INT M предназначен для размягчения ломтиков сырого и вареного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. Применяется для столовых, баров, ресторанов, кетеринговых компаний и компаний пищевой индустрии. Аппарат производит 180 микронадрезов на дм2, разрезает волокна с 2-ух сторон, делая мясо мягеньким и не повреждая его.

Особенности:

• Корпус: анодированный алюминий;
• Ножики: нержавеющая сталь;
• Зубчатая передача;
• Легкосъемные ножики;
• Прост в эксплуатации, мойке и использовании.

Свойства:

• Габариты: 440х218х463 мм
• Мощность: 0,15 кВт
• Напряжение: 220 В
• Нахлест меж ножиками: 4 мм
• Количество валов с лезвиями: 2 шт.
• Поперечник лезвий: 60 мм
• Количество лезвий на каждом валу: 32 шт.
• Размер входного отверстия: 150х20 мм