Главные свойства
Автоматический тестоделитель Vitella SPA SA 30 употребляется в пекарнях и кулинариях для вырезки кусочка сырого теста на порции равного веса и формы. Прибор обустроен гидравлическим управлением и цилиндром двойного деяния для фазы прессования и разрезения. Тестоделитель управляется джойстиком. Аппарат просто и стремительно делает прессование, прессование с разрезанием и очистку ножей.
Стандартная комплектация содержит в себе проводку 400 В, 50 Гц, трехфазное питание. По просьбе заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.
Рабочий цикл:
Применяемые материалы:
- Структура из покрытой цинком электросварной стали
- Покрытия из крашеной стали либо из нержавеющей стали
- Чаны, ножики и решетки из нержавеющей стали 304
- Прессы из пищевого целофана РЕ500
- Внутреннее покрытие крышки из пищевого целофана РЕ500
- Лотки из пищевого целофана PETG
- Головки из алюминия anticorodal MG5 с жестким анодированием 20 микрон
- Чугунное кольцо с хим никелевым покрытием 10 микрон
Свойства:
- Число заготовок за одно деление: 30
- Развес заготовок: 40-135 гр
- Объем емкости: 1,2-4 кг
- Напряжение: 380 В
- Габариты: 670х2030х600 мм
- Вес: 173 кг