Главные свойства

Автоматический тестоделитель Vitella SPA SA 30 употребляется в пекарнях и кулинариях для вырезки кусочка сырого теста на порции равного веса и формы. Прибор обустроен гидравлическим управлением и цилиндром двойного деяния для фазы прессования и разрезения. Тестоделитель управляется джойстиком. Аппарат просто и стремительно делает прессование, прессование с разрезанием и очистку ножей.

Стандартная комплектация содержит в себе проводку 400 В, 50 Гц, трехфазное питание. По просьбе заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.

Рабочий цикл:

Применяемые материалы:

• Структура из покрытой цинком электросварной стали
• Покрытия из крашеной стали либо из нержавеющей стали
• Чаны, ножики и решетки из нержавеющей стали 304
• Прессы из пищевого целофана РЕ500
• Внутреннее покрытие крышки из пищевого целофана РЕ500
• Лотки из пищевого целофана PETG
• Головки из алюминия anticorodal MG5 с жестким анодированием 20 микрон
• Чугунное кольцо с хим никелевым покрытием 10 микрон

Свойства:

• Число заготовок за одно деление: 30
• Развес заготовок: 40-135 гр
• Объем емкости: 1,2-4 кг
• Напряжение: 380 В
• Габариты: 670х2030х600 мм
• Вес: 173 кг