Главные свойства

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ, Наша родина МВ-40 служит для взбивания теста, пюре, мусса, фарша, творога, сливок, яиц, крема, суфле и иных консистенций. Оборудование создано для работы в пекарнях, на предприятиях общепита и кондитерских производствах. В набор поставки входят крюк, сеточный и прутковый взбиватели.

Свойства:

• Производительность при замешивании белково-сахарной консистенции, кг/час: 15-18
• Производительность при смешивании фарша, кг/час: 200-240
• Производительность при замешивании водянистого теста, кг/час: 80-84
• Объем дежи, л: 40
• Номинальное напряжение, В: 380
• Номинальная мощность мотора, кВт: 1,5
• Количество взбивателей, шт.: 3
• Частота вращения рабочих органов вокруг оси бачка, об./мин.: 160-520
• Частота вращения рабочих органов вокруг своей оси, об./мин.: 40-130
• Габаритные размеры, мм: 1000х550х1200
• Масса с дежой, кг: 200