Главные свойства
Дозатор Server SB-4 83700 (термоизолированный корпус) с 4 насосами-дозаторами (артикул CP-F 83330) из нержавеющей стали и 4 ёмкостями (артикул 82557) из полупрозрачного полипропилена, с основанием из нержавеющей стали создана для хранения, дозирования и подачи соусов, нуждающихся в охлаждении.
Для остывания можно использовать эвтектический пакет льда (артикул 94141, в набор не заходит) из расчёта 1 пакет на 1 гастроёмкость, особые ёмкости HoldCold (в набор не входят) либо обыденный лёд.
Оборудование можно использовать для подачи густых (кетчуп, горчица, майонез, заправка для салата, барбекю) и неоднородных (тартар, тыща островов) соусов. Изоляция предутверждает образование конденсата. На матовой поверхности корпуса фактически не заметны следы от пальцев.
Свойства:
- Размер порции: 37 мл, с возможностью уменьшения на 3,7 мл
- Глубина емкости: 254 мм
- Вместимость: 3,3 л
- Габариты: 511x307x492 мм
- Вес: 12,2 кг
- Цвет наконечников: красноватый+жёлтый+белоснежный+зелёный, темный