Главные свойства
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-6 употребляется на предприятиях пищевой индустрии и публичного питания, в пекарнях и кондитерских для придания тестовым заготовкам цилиндрической формы. После округления целенаправлено создавать подготовительную расстойку тестовых заготовок для получения качественной продукции. Плита конечной закатки откидывается и снабжена газовыми пружинами для компенсации веса закаточной плиты и фиксации ее в поднятом положении для удобства очистки и обслуживания. Корпус выполнен из нержавеющей стали; раскатывающие ролики и ролики механизма центрирования, боковые направляющие – из полимерного материала.
3 ступени раскатывания испытательной заготовки:
- Меж подающим транспортером и прижимающим роликом
- На первой паре роликов
- На 2-ой паре роликов
В набор машины заходит сменная закаточная плита 2-ух типоразмеров по ширине для подготовительной закатки тестовых заготовок.
В набор поставки заходит набор ЗИП и набор принадлежностей.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Установка и пусконаладочные работы выполняются квалифицированными спецами. Цена работ рассчитывается персонально.
Особенности:
- Механизм центрирования
- Рулонообразователь
- 2 закаточные плиты
- Система блокировок
- 3 кнопки «Аварийный стоп»
- Блокировочные выключатели
- Регулировка скорости движения ленты и раскатных роликов
- Регулировка зазора меж раскатными роликами
- Регулировка зазора меж закаточными плитами и транспортерной лентой
- Раскатные ролики со скребками
- Датчик счета тестовых заготовок
- Ручка с индикатором
- Руль с нониусом
- Мультислойная бесшовная транспортерная лента
- Прозрачная откидная крышка
- 4 поворотные роликовые опоры, 2 из которых с фиксаторами
- Регулируемая высота опоры
Свойства:
- Производительность: 3600 шт./ч
- Масса тестовых заготовок: 0,15-0,8 кг
- Влажность теста: 39-44%
- Длина тестовых заготовок: 500 мм
- Поперечник тестовых заготовок: 80 мм
- Ширина ленты приёмного транспортёра: 280 мм
- Ширина ленты формующего транспортёра: 550 мм
- Ширина и длина сменных закаточных плит: 200х800 мм, 280х800 мм
- Длина закаточной плиты конечной закатки: 1200 мм
- Напряжение: 220 В
- Номинальная мощность: 2,3 кВт
- Габариты: 878х4050х1570 мм
- Вес: 540 кг