Главные свойства
Автоматическая хлеборезка Болгарпродмаш АХМ-300Т употребляется для вырезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и «кейк».
Особенности:
- Нарезанные ломтики имеют высококачественный вид за счет внедрения ножика сложной серповидной формы;
- Заточка ножей делается автоматом, при помощи устройства имеющегося в хлеборезке;
- Регулирование толщины нарезаемого кусочка осуществляется ступенчато;
- Подача хлеба происходит автоматом благодаря толкателю, установленному на платформе;
- Внутренние механизмы и ножик закрыты корпусом со смотровым окошком, таким макаром аппарат стопроцентно неопасен для оператора;
- Под зоной резки и разгрузочным лотком предусмотрен ящик для сбора крошек.
- Наибольшие размеры нарезаемого хлеба: 380х160х130 мм
Свойства:
- Габариты: 1050х586х536 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 370 Вт
- Вес: 75 кг
- Производительность: 85-340 буханок/час
- Толщина кусков: 5-25 мм
Устройство и работа хлеборезки
АХМ-300Т состоит из рамы, кожуха, механизма резания, привода, механизма подачи, разгрузочного и приемного устройства, регулятора толщины нарезаемых ломтиков, блокировочных и пусковых устройств. Блок управления размещен на фронтальной панели хлеборезки. Во время подачи продукта в зону резки хлеб удерживается прижимающими панелями и выталкивается шипами.
Под разгрузочным лотком и зоной резки находится ящик для крошек. Конструкция прибора позволяет ему быть вполне неопасным в эксплуатации, так как содержит в себе блокирующее устройство, которое исключает прикосновение рук и режущих инструментов. Ножик серповидной формы обеспечивает высочайшее качество вырезки.